Mulți probabil au văzut, cel puțin la televizor, un cuptor de panificație comun în Asia Centrală - un tandoor. Dar cine nu știe, cuptorul tandoor este foarte convenabil să gătești . Ei coace pâine în ea, gătesc carne, samsa, manti, chiar ceai și alte lucruri gustoase. Și cel mai important, un astfel de cuptor de cărămidă poate fi îndoit cu propriile mâini, nu există tehnologii secrete aici.
Tandoorii sunt utilizați în diferite zone, astfel încât acestea sunt de diferite configurații, verticale și orizontale, sunt plasate subteran și la sol, dar toate opțiunile sunt unite de principiul muncii. Din moment ce nu este dificil să faci un cuptor tandoor, ele devin din ce în ce mai populare astăzi.
Tandoorul orizontal din cărămidă, în esență, amintește cuptorul rusesc. Răspândiți-l cu gâtul sub capac sau pe baldachinul obișnuit. Sunt necesare blocuri de piatră, cărămizi de lut din ceramică și, în consecință, alburi ignifuge pentru construcția cuptorului. La început, se pune o temelie puternică, pentru că un astfel de cuptor este un lucru greu. Baza va arăta ca o fundație, care ar trebui să aibă o deschidere îngustă, unde se pune combustibilul. De asemenea, este necesar să lăsați spațiu pentru ușa prin care aerul și grătarul vor fi suflate. Combustibil, și este lemne de foc, lemn de foc, cărbune și ce altceva vă veți îneca acolo va fi pus pe gâtul țevii în formă de con. Se recomandă ca gâtul să fie la un metru și jumătate deasupra nivelului bazei.
Următoarea etapă, amplasarea camerei de evacuare, se face după terminarea lucrului cu focarul. Este realizat din cărămidă și acoperit pe interior. 
lut lichid. Uneori, deschiderea pentru suflare este închisă cu o cărămidă, dar este mai bine să faceți o ușă metalică, este modernă și fiabilă.
Hota are mai multe funcții:
- colectând gaze de ardere, se acumulează acolo și apoi trece prin conductă;
- pentru produsele de fumat și de prăjire care sunt suspendate în acesta.
Apropo de fumat, este necesar să instalați la gât un container special umplut cu rumeguș. Din încălzire, rumegușul se va umfla, înmuia produsele cu fum.
Prin urmare, în tandoor ar trebui să se acorde sprijin pentru rezervor.
Adesea, pentru a face mai bine, este instalată o țeavă conică din tablă, astfel încât diametrul conductei să fie identic cu cel al gâtului. Umbrela de tablă poate, de asemenea, să îndeplinească rolul unei capote, atunci țevile pot fi instalate și nu pot fi instalate.
Tandoor - soba este confortabilă și funcțională și, dacă este frumos inscripționată în peisaj, veți crea un gust oriental special pe site-ul dvs.
Desigur, pentru a face un adevărat tandoor, avem nevoie de anumite cunoștințe. Dar dacă doriți, puteți face un grătar obișnuit, ca un tandoor - este mult mai ușor.
- Pentru a face acest lucru, trebuie să săpați o groapă mică, de 30 de centimetri, să instalați o rețea de armare, să adăugați pietriș, nisip și ciment.
- Apoi, aranjăm zidurile, pentru care puteți folosi o piatră sau o cărămidă spartă pentru a face un castron.
- În afara, castronul poate fi căptușit cu piatră naturală, în timp ce este mai bine să se utilizeze un adeziv special; pentru cărămizi, bineînțeles, cimentul este mai bun.
- Nu uitați în partea de jos a peretelui pentru a oferi o gaură mică pentru inflație.
- În mijloc, este de dorit să fixați o bucșă metalică, la care să puteți atașa o tijă și o scuipă.
Da, totuși, este mai bine să folosiți o cărămidă refractară, știi de ce, atunci grillul va dura mai mult.