Mulți proprietari sunt convinși că nu își pot dota propria cramă cu mâinile lor . Motivația poate fi necesitatea de a stoca vinul de casă în condiții decente. Pentru a vă inspira, vă recomandăm să parcurgeți pe Internet fotografiile pivnițelor franceze sau italiene. Având o mică zonă suburbană, pentru a construi acolo această clădire nu este atât de dificilă. Dar, ulterior, o pivniță elegantă de vin pentru mulți ani va fi mândria familiei.
Construcția unui cramă are unele particularități . Pentru ca această băutură capricioasă să își păstreze calitățile și gustul, camera trebuie să îndeplinească anumite cerințe:
- Lumina soarelui nu trebuie să intre în cameră;
- Este necesar să se mențină o temperatură și o umiditate constantă;
- Ventilația ar trebui ajustată și aerul să nu cadă direct pe sticle, ci să fie distribuit în mod egal în cameră;
- Locul ales pentru crama este ales avand in vedere faptul ca vibratia are un efect negativ asupra gustului.
Se recomandă începerea construcției numai după elaborarea unui proiect care ia în considerare toate detaliile viitoarei structuri. Dacă intenționezi să dai pivnița într-o încăpere subterană existentă - pivniță sau garaj. În caz contrar, construcția va trebui să înceapă de la zero, ceea ce va necesita mult efort și timp.