Ajutați dezvoltarea site -ului, împărtășind articolul cu prietenii!

Capota de bucătărie este utilizată pentru a curăța aerul colectat de la sobă de praf și grăsime, gaz reciclat și funingine. Iar înălțimea hotei pe soba de gaz și alte tipuri de suprafețe de gătit afectează calitatea aparatului și eficiența acestuia.

Cum se calculează înălțimea dintre hota și sobă? Ce influenteaza inaltimea? Există standarde? Și ce se va întâmpla dacă nu se conformează? Toate aceste întrebări vom analiza în detaliu în articolul nostru, concentrându-se asupra tipurilor de hota de bucătărie și asupra regulilor de calcul și de măsurare.

Tipuri de hote de bucătărie

Capacele sunt folosite pentru colectarea forțată de produse de ardere, diverse impurități (oxid de azot, dioxid de carbon, diverse substanțe cancerigene) și un miros neplăcut care apare în aer în timpul gătitului. Un astfel de sistem funcționează pe principiul unui aspirator.

O capotă standard constă din următoarele elemente: un corp, un motor electric, un sistem de admisie a aerului, un sistem de ventilație și filtre grase (și uneori cărbune).

Hota pentru insule este o soluție ideală pentru bucătării mari, precum și pentru sobe largi și suprafețe de gătit. În această situație, este important să se ia în considerare creșterea bucătarului.

Prin eliminarea dispozitivelor reciclate de aer circulați și curgeți . În primul caz, aerul după curățare și filtrare reintră în cameră, iar în cel de-al doilea caz este afișat pe stradă. Circulant adecvat, în cazul în care casa nu are ventilație.

Nu cu mult timp în urmă, au apărut capote, combinând aceste două tehnologii de lucru cu aerul.

Conform metodei de instalare, hotele sunt de mai multe tipuri. Insula, ele sunt fixate pe tavan. Colțul montat în colțul bucătăriei. Astfel de modele sunt potrivite pentru bucătării mici.

În ceea ce privește instalarea, modelul încorporat al capotei este ușor de ascuns într-un dulap. Dome montat pe perete. Ele completează perfect interiorul, dar, adesea, există mari dimensiuni.

Built-in gluga este potrivit pentru orice bucatarie de dimensiuni. Este montat într-un dulap special. Mobilierul pentru acest lucru se face pentru a comanda sau pentru a repara unul existent.

Recomandări generale pentru o instalare sigură

Dar pentru ca orice model al hotei să funcționeze eficient și să-și îndeplinească funcțiile, trebuie să fie instalat corect. Este mai bine să încredințați această sarcină profesioniștilor.

Deci, următorii factori afectează înălțimea hotei:

  • recomandări standard;
  • tipul de plită sau plită;
  • prezența sau absența ventilației, precum și puterea acesteia;
  • performanța instrumentului;
  • dimensiunile capotei;
  • creșterea utilizatorilor.

Deoarece sarcina principală a aparatului este de a curăța aerul de deasupra plita, atunci în timpul calculului înălțimii trebuie să se bazeze, în primul rând, pe tipul și dimensiunile aragazului.

Plăcile sunt: gaz, electric, inducție și halogen. O caracteristică a acestora din urmă sunt arzătoarele Hi-Light .

Pentru a lucra în mod eficient, capota trebuie să acopere complet suprafața suprafeței de gătit. Din acest motiv, tot aerul poluat va fi reciclat. În cazul în care soba este mai largă, atunci impuritățile și mirosurile nocive vor rămâne în bucătărie.

Din motive de siguranță la foc, înălțimile standard au fost dezvoltate între capotă și arzătoare.

Atunci când le compilați, se ia în considerare tipul plăcii și designul părții inferioare a capotei. Poate fi dreaptă sau înclinată.

Pentru sobe de gaz, înălțimea de la arzătoare la evacuarea directă este de 75-85 cm, iar cea înclinată - 55-65 cm.

Pentru suprafețele electrice, inducție și cu halogen, înălțimea de la arzătoare la evacuarea directă este de la 65 la 75 cm, iar cea înclinată - de la 35 la 45 cm.

Această diferență de înălțime se datorează absenței sau prezenței flacării deschise și riscului aprinderii particulelor de grăsime și funingine pe filtre.

Adesea producătorul însuși prescrie înălțimea necesară. Acest lucru este dictat de caracteristicile materialelor din care sunt fabricate filtrele și dispozitivul însuși. Materialul poate fi deosebit de rezistent la flacără și / sau poate avea anumite caracteristici.

Puteți să vă abateți de la standardele stabilite cu maximum 5-10 centimetri. Distanța poate fi mărită și redusă numai dacă permisiunile de alimentare și creșterea necesită un bucătar. În orice caz, înainte ca decizia finală să se consulte cu un specialist.

Instalarea profesională va permite dispozitivului să-și îndeplinească mai bine și mai eficient funcțiile (scoateți tot excesul și curățați aerul) și, de asemenea, economisiți energie, deoarece nu trebuie să activați capota la putere maximă.

În plus, înălțimea dintre hota și plită este afectată de capacitatea capului propriu-zis. Uneori această cifră se numește putere și se măsoară în metri cubi. m / h Înainte de a cumpăra gluga, merită să calculați cel puțin o valoare aproximativă.

Calitatea purificării aerului depinde direct de performanță. De asemenea, dacă dispozitivul are o putere suficientă, este posibil să reglați înălțimea hotei deasupra suprafeței de gătit.

Este de remarcat faptul că puterea este, de asemenea, influențată de prezența sau absența ventilației, de numărul membrilor familiei de fumat. Prinderea suplimentară și unghiurile drepte ale conductei pot reduce numai performanțele și pot spori zgomotul din evacuare

№1 - instalarea hotei pe soba de gaz

Pentru dispozitivele instalate deasupra aragazului, sunt introduse multe cerințe. În primul rând, este necesar să măsurați cu precizie distanța de la partea inferioară a dispozitivului la suprafața de gătit. După cum sa menționat mai sus, ar trebui să fie între 75-85 cm.

Această distanță este puțin mai lungă decât atunci când aparatul este instalat deasupra unui model electric, deoarece flăcările deschise pot aprinde filtrele de evacuare, mai ales dacă sunt foarte murdare.

De asemenea, nu trebuie să uitați că, în cazul sobelor de gaz, ventilația naturală trebuie să funcționeze. Prin urmare, în timpul instalării este imposibil să blocați complet orificiul de ventilație din bucătărie.

Pentru a evita acest lucru, puteți achiziționa grile speciale pentru conductele de aer, împărțite în două părți: una pentru conectarea hotei și cealaltă pentru ventilație naturală.

Un parametru foarte important este puterea de desen. Înainte de a achiziționa unitatea, este necesar să calculați cu precizie. Un pic mai jos va fi scris despre cum se face corect.

După efectuarea calculelor și măsurătorilor necesare, merită să ne amintim că nu puteți cumpăra un dispozitiv cu putere mai mică decât cel obținut în calcule. În caz contrar, vor fi doar bani aruncați la vânt, un astfel de dispozitiv nu va face față sarcinilor sale.

Doriți să instalați singură capota deasupra sobei? În acest caz, vă recomandăm să vedeți instrucțiunile de instalare pas cu pas.

Nr. 2 - distanța până la soba electrică

Sunt prezentate mai multe cerințe electrice pentru modelele electrice. În primul rând, aceasta se referă la înălțimea de instalare a hotei deasupra dispozitivului - poate fi puțin redusă, deoarece aceste modele sunt considerate a fi mai sigure în funcționare decât unitățile de gaz.

În cazul în care bucătăria este mică, atunci cea mai bună opțiune ar fi să alegeți o capotă modelată sau integrată. În plus față de confort, prețurile acestor dispozitive sunt accesibile pentru majoritatea cetățenilor.

Un alt factor important care trebuie luat în considerare la amplasarea aparatului deasupra plita este dimensiunea sobei. Astfel, lățimea și lungimea hotei nu trebuie să fie mai mici decât aceiași parametri ai plăcii. În caz contrar, grăsimea și murdăria se vor acumula pe mobilier.

Instrucțiuni detaliate pentru instalarea unei hota de bucătărie pe cont propriu în acest articol.

Capota de deasupra sobei electrice poate fi plasată puțin mai jos decât cea de la gaz, deoarece primele sunt puțin mai sigure de utilizat

Măsurători și calcule

După cum puteți vedea, este destul de dificil să țineți cont de toți factorii și să efectuați un calcul exact. Dar trebuie să încercați să nu regretați cumpărarea unui dispozitiv care nu face față sarcinilor care îi sunt atribuite.

Există criterii dezvoltate de producători:

  • Dispozitiv cu o capacitate de 200 la 300 cu. m / h este potrivit pentru cei care gatesc un pic sau o bucatarie mica. Acest lucru este folosit în mod constant 1-2 arzătoare.
  • Hota cu o capacitate de 300 până la 400 cu. m / oră se recomandă pentru familii de 3-4 persoane sau pentru o bucătărie de dimensiuni medii, precum și în cazul în care se utilizează zilnic câte 2-3 arzătoare.
  • Dispozitiv cu o capacitate de 500-600 metri cubi. m / h curata aerul intr-o bucatarie mare, acopera nevoile unei familii mari. Această capotă va fi indispensabilă în cazul în care soba este utilizată activ zilnic și toate arzatoarele sunt aprinse (pot fi 5-6 dintre acestea).

Pentru repere, puteți utiliza tabele speciale sau date de la producători.

Pentru a calcula rapid performanța folosind două valori, zona bucătăriei și înălțimea plafoanelor. Aceste date aproximative pot fi multiplicate cu raportul plăcii

În cazul în care bucătăria are dimensiuni non-standard sau suprafața sa nu depășește 40 cu. m, apoi calculați această valoare pentru o cameră specială, pur și simplu prin înmulțirea lungimii bucătăriei cu lățimea și înălțimea plafoanelor. Rezultatul trebuie multiplicat cu 10 sau 12.

Numerele 10 sau 12 sunt coeficienți fixați pe baza normelor sanitare. Acestea înseamnă că aerul trebuie curățat la fiecare 5 minute, adică 10-12 ori pe oră. Prin urmare, performanța depășește volumul bucătăriei de cel puțin 10-12 ori.

Uneori acest raport crește datorită frecvenței încorporării și a caracteristicilor plăcii utilizate. De exemplu, pentru o sobă de gaz cu arzătoare mari, care include în fiecare zi, acest număr poate ajunge la 20. Pentru un aragaz electric, se poate lua un factor de 15.

Dacă soba este non-standard și este pregătită zilnic, atunci pentru calculul performanței merită folosiți factori suplimentari pentru numărul de etaje, pentru sobă, pentru fumători. Dar nu cumpărați un dispozitiv cu o rezervă de putere mare.

De exemplu, lungimea și lățimea bucătăriei sunt de 2 și respectiv 3 m, iar înălțimea tavanului este de 2, 5 m.

Prin urmare, performanța estimată va fi: 2 * 3 * 2, 5 * 10 = 150 cu. m / h

Acest indicator poate fi înmulțit cu un factor de 1, 3. Acesta respectă standardele sanitare.

Dacă cineva fumează în bucătărie, performanța va adăuga încă 15% pentru fiecare fumător din total.

Datele obținute sunt valabile pentru camerele închise. Dacă bucătăria nu închide ușa, ci este separată de celelalte camere printr-un pasaj, atunci ar trebui să adăugați încă 30% din puterea recepționată.

Avem instrucțiuni detaliate despre modul de calcul al hotei pentru bucătărie.

Următorul indicator este creșterea gătitului . Este foarte important ca capota să nu atingă capul și să nu interfereze cu a ajunge la arzătoarele îndepărtate sau pentru a pune vase mari.

Prin urmare, înainte de cumpărarea și instalarea efectuați măsurători și simulați procesul de lucru pentru sobă. Pentru a evita greșelile la efectuarea măsurătorilor, amintiți-vă că capota înclinată trebuie măsurată de la cel mai de jos punct la arzătoare.

Toate hotele drepte (cupola sau in linie) trebuie măsurate de la filtre la suprafața sobei.

Capacele înclinate sunt recomandate de experți pentru plăci electronice, halogen și inducție. Ele nu necesită mult spațiu și nu fac o treabă excelentă de purificare a aerului.

Luați în considerare și lungimea capotei . Determinați cât va ieși înaintea plită, cât de convenabil va fi să pregătiți și să înlocuiți filtrele de cărbune și grăsimi, precum și să spălați soba și să ajungeți la arzătoarele îndepărtate.

Toți factorii descriși care afectează distanța trebuie să fie consecvenți. În caz contrar, există riscul ca hota să nu facă față sarcinilor sale. Chiar și cel mai puternic dispozitiv instalat prea înalt, nu poate face față tuturor impurităților din aer. Alternativ, funinginea care se așeză pe fundul extractorului prea scăzut se poate aprinde.

Selectarea corectă a înălțimii de instalare va prelungi durata de viață a capotei, permițând dispozitivului să funcționeze la putere maximă, cu costuri minime. În cel mai rău caz, este posibil ca dispozitivul să nu facă față funcțiilor sale sau să ardă.

Ce altceva să ia în considerare la instalare?

Înainte de instalare, trebuie să luați în considerare caracteristicile de conectare a dispozitivului la rețea.

Orice capota este conectată la rețea. Prin urmare, priza trebuie instalată la o înălțime de 2-2, 5 metri de la podea și de 15-25 cm deasupra dulapurilor de perete.

Un astfel de soclu trebuie să fie împământat astfel încât hota să nu se ardă datorită tensiunii electrice. Nu instalați niciodată priza în linie cu conducta. Activați undeva la 15-20 cm de el.

De asemenea, în timpul măsurării se ia în considerare și distanța față de dulapurile laterale. Concentrați-vă pe 5-10 cm în ambele direcții.

Planul de desfacere în bucătărie și subtilitățile instalării lor cu mâinile noastre, le-am dat în următorul material.

În timpul calculelor este foarte important să se ia în considerare toate piesele de mobilier și cabluri din bucătărie și să se elaboreze aspectul fiecărui element.

De exemplu, luați în considerare o situație specifică. Dulapul de cuptor trebuie instalat deasupra sobei cu 5 arzătoare în zona de bucătărie de 31 de metri cubi. m, înălțimea tavanului de 2, 8 m. Pe sobă este pregătit zilnic, bucătăria este închisă de o ușă.

Pentru început, aflăm puterea aproximativă. Luăm 20 de coeficienți datorită numărului de arzătoare și frecvenței de utilizare a plăcii: 31 * 2.8 * 20 = 1736 .

Astfel, pentru această bucătărie, o capotă de evacuare cu o capacitate de cel puțin 1800 cu. m / h

Soba va fi folosită de o persoană cu o înălțime de 170 cm, înălțimea plăcii este de 75 cm, iar înălțimea capotei este de 60 cm. Prin urmare, comparați toate datele și obțineți un interval aproximativ de 77-80 cm pentru înălțimea hotei.

Este important să efectuați astfel de calcule pentru a evita greșelile în timpul instalării. Dar, cel mai bine, dacă este posibil să verificați aranjamentul condițional al echipamentului din bucătărie și confortul utilizării acestuia.

Concluzii și video util pe această temă

Din video puteți afla la ce înălțime este montată capota și de ce este important să respectați aceste standarde:

Calculați înălțimea necesară a hotei deasupra suprafeței plăcii este importantă pentru fiecare caz. Folosiți sfaturile prezentate în articol, efectuați calcule și apoi veți avea întotdeauna aer proaspăt și curat în bucătărie .

Mai aveți întrebări după citirea publicației noastre? Întrebați-le în blocul de comentarii - experții noștri vor încerca să vă ajute.

Sau poate aveți comentarii, adăugiri sau ați observat inexactități în materialul de mai sus? Vă rugăm să ne scrieți la acest articol de mai jos.

Ajutați dezvoltarea site -ului, împărtășind articolul cu prietenii!

Categorie:

Ventilare