O cutie de casă simplă pentru depozitarea cartofilor pe balcon: o diagramă, o fotografie a producției.
Cartofii trebuie depozitați într-o încăpere uscată, întunecată și rece. La depozitarea cartofilor este imposibil să se admită lumina soarelui, ceea ce provoacă formarea de substanțe nocive de solanină în tuberculi, tuberculii verzi sunt un semn sigur de solanină, astfel de tuberculi nu mai pot fi consumați. Solanina poate provoca otrăviri alimentare.
Temperatura optimă a aerului pentru depozitarea cartofilor este de +3 ° C, umiditatea aerului este de 85%. Când temperatura scade sub 0 ° C, amidonul din tuberculi se transformă în zahăr, iar gustul cartofului se deteriorează imediat.
Atunci când temperatura crește peste + 4 ° C, lăstarii cresc treptat de la tuberculi și trebuie îndepărtați în timp util.
Efectuarea unei cutii pentru depozitarea cartofilor.
Dacă doriți să depozitați cartofi pe balcon sau în loggie, vă recomand să faceți o cutie încălzită pentru depozitarea cartofilor care să mențină constant temperatura interioară peste zero în timpul iernii și să asigure siguranța cartofilor până la primăvară.
Mărimea cutiei poate fi oricare, la gustul dvs., de exemplu, voi spune că cutia cu dimensiunea de 1 x 1 x 1 m deține 350 kg de cartofi.
Cutia pentru depozitarea cartofilor este un recipient cu pereți dubli, între care se află un încălzitor.
Schemă pentru depozitarea cartofilor.
Cutie pentru depozitarea cartofilor cu senzor termic.
Cutie de carton pentru cartofi cu capac dublu.
Este necesar să se facă, în cazul cutiei cu capacul, pentru fabricarea cutiei, puteți utiliza placaj, plăci groase, căptușeală, panouri din plăci aglomerate din mobilier vechi, cadrul poate fi făcut din 50 x 50 de bari.
Cutia este acoperită cu izolator din interior, este optimă utilizarea spumă de polistiren de 30 mm grosime și este acoperită cu fibră de sticlă sau un material similar.
Pentru a asigura ventilarea în partea inferioară a cutiei, trebuie să puneți lamele de lemn, să puneți o cutie de carton cu cartofi pe lamele. Între cutia de carton și pereți ar trebui să rămână un mic spațiu de aer.
Atunci când temperatura de pe balcon scade la temperaturi minus, un incalzitor suplimentar va trebui să fie aprins în sertarul de cartofi. Puteți face un încălzitor din cele două 15 becuri vată așezate în cutii de conserve, lumina nu ar trebui să cadă pe tuberculi.
O cutie pentru depozitarea cartofilor pe balcon va păstra cartofii în stare bună pentru o perioadă lungă de timp.
